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SELS MINERAUX ET OLIGO-ELEMENTS

Calcium
Composant des os, participe à la synthèse et à la libération des neurotransmetteurs
Les amandes, noix, noisettes, les fruits secs (figues, dattes) pissenlit, cresson, soja en grains, gravier, os de seiche, coquille d'huîtres ou d'oeufs broyés
Chrome
Intervient dans le métabolisme et dans la production d'énergie
Levure de bière, huiles végétales, céréales, graines.
Iode
Régulateur du fonctionnement thyroïdien
ananas, légumes verts.
Fer
Essentiel à la vie, il est à la base de l'hémoglobine, véhicule l'oxygène des cellules.
Ortie, jaune d'œuf, lentilles, amandes, abricots, cresson, noisettes, huîtres, céréales complètes.
Magnésium
Constituant des os, mais son action est plus cellulaire, il intervient dans les réactions énergétiques.
Flocons d'avoine, légumes verts, fruits secs (noix, noisettes, cacahuètes)
Manganèse
Intervient dans la croissance osseuse, et la souplesse des cartilages. Anti allergique universel.
céréales complètes, ananas, légumineux, amandes, bananes.
Potassium
Intervient dans l'équilibre acido-basique, il régule la teneur cellulaire en eau, transmet l'influx nerveux aux muscles.
Bananes, légumes frais et secs, fruits frais, champignons.
Sélénium
Anti oxydant puissant surtout en synergie avec Vit C, E et A.
Levure de bière, ail, oignons, chou, céréales, ananas.
Zinc
Entre dans plus de 100 fonctions enzymatiques, c'est un indispensable.
Coquille d'huîtres, cresson, céréales, champignons, noix, brocolis, oignons, jaune d'œuf.

Les vitamines

Chez les oiseaux de cage, les déséquilibres et les carences alimentaires sont la cause de problèmes, bien plus souvent que les virus ou les microbes, tellement redoutés par les amateurs.
La vitamine est une substance indispensable au déroulement normal de certains phénomènes vitaux nécessaires à la santé et à la vie de l’organisme animal.
Parlons de la vitamine E :
Propriétés physiologiques : elle est nécessaire à la fécondité mais n’agirait pas sur l’intensité de la ponte. Elle favorise la vitalité des embryons et sa carence cause des malformations et des mortalités en coquille. Elle joue surtout un rôle important d’antioxidant qui permet d’éviter les accidents (pattes rouges et enflées) dus aux graisses rances (résultant de l’oxydation des graisses non saturées).
Depuis peu, on lui attribue un rôle important dans la production des anticorps qui assurent l’immunité et son emploi est conseillé en cas de maladies infectieuses et lors des vaccinations. Cette action pourrait s’expliquer par son rôle de protection de la vitamine A contre l’oxydation.
Sous sa forme naturelle elle est présente dans le germe des graines et dans les végétaux verts bien conservés.
On utilise surtout la vitamine de synthèse qui, sous forme d’acétate, est extrêmement stable.et solubilisable dans l’eau.
Conservation des préparations vitaminées.
Un produit trop ancien
Ayant dépassé la date limite d’utilisation n’est nullement toxique ni dangereux. En général bon nombre de vitamines y sont conservées. et ce sont surtout les vitamines A et D qui ont perdu une partie de leur activité. Si le produit n’est pas trop ancien il suffit de compenser en forçant les doses.
Un flacon entamé
Doit être bien rebouché et conservé de préférence au frais (réfrigérateur).
Une poudre ne doit être prélevée qu’avec une mesure parfaitement sèche et le flacon bien refermé et gardé au frais.
Éviter la lumière solaire, et mieux toute lumière.
Dans les abreuvoirs
Les vitamines ne se garderont pas plus de 24 heures, mais conserver cette eau de boisson n’est pas plus néfaste que sans vitamine.
Évitez les rayons de soleil directs sur les abreuvoirs.

Astuces : lorsque je distribue les vitamines je retire tous les abreuvoirs la veille au soir, ou pendant que je nettoie les cages afin d'assoiffer les oiseaux. (bien sûr, ne pas le faire en été à cause de la chaleur). Les oiseaux ainsi iront plus volontiers boire et bénéficieront mieux des vitamines.

L'ALIMENTATION

*LIN : (linum usitatissimum)
Il appartient à la famille des linacées et cultivés surtout pour ses fibres (fils).Les lins oléagineux sont surtout cultivés aux Etats-Unis,au Canada, en Argentine et en Inde mais il existe aussi en Europe.
A propriétés laxatives,il est utilisés en petite quantité dans les mélanges .
Protides : 28% Lipides : 42% Glucides : 25%
*CHENEVIS : (cannabis)
Graine du chanvre qui est surtout cultivé pour ses fibres (corde).
De la famille des urticacées,il entre dans la sous famille des cannabinées comme le houblon.Une variété cannabis sativa indica (chanvre indien) produit une résine toxique connue sous le nom de « cannabis,hachis,herbe… » Graine très excitante proscrite le plus souvent de nos mélanges.
Protides :30% Lipides :42% Glucides : 20%
*OEILLETTE :
Graine d’une variété de pavot, de la famille des papavéracées,surtout surtout cultivée en Turquie.
Elle a un effet calmant, utilisée en très faible quantité.
Protides : 23% Lipides : 55% Glucides : 10%
Nous avons passé en revue les trois grandes familles d’aliments et leur teneur dans les principales graines que nous utilisons.L’ensemble de ces teneurs ne représente pas 100% de la composition des graines. Dans la partie manquantes, il faut noter les MINERAUX.Ce sont des substances constituées de matières non vivantes.Ils sont au même titres que les protides, nécessaires pour l’édification, la croissance de l’organisme et son entretien à l’age adulte.
*Pour la formation des os, les minéraux importants sont le PHOSPHORE et le CALCIUM.
*D’autres sont nécessaires comme le MAGNESIUM, le POTASSIUM et le SODIUM.Ils sont pratiquement toujours présents en quantité suffisante dans une alimentation normale.
*Il faut citer de même les OLIGOELEMENTS.Elements métalliques ou non métalliques qui ne représentent qu’un pourcentage infime des constituants des êtres vivants,et dont la présence à l’état de traces est cependant nécessaires a la croissance ou à la vie des animaux ainsi que des végétaux.

1) PHOSPHORE (P) et CALCIUM
Ce sont les deux constituants de base os.Ils sont absolument nécessaires.Leur carence amène des os qui restent mous et se déforment facilement : c’est le RACHITISME (chez les oiseaux par exemple déformation du bréchet, l’os de la poitrine).L phosphore est un élément chimique d’importance biologique essentielle.Son absorption et sa répartition sont étroitement liées à celle du calcium et dépendent de facteurs vitaminiques.La vitamine D est nécessaires à la bonne fixation de P et Ca mais ne peut pas les remplacer.Il faut noter que l’organisme produit de la vitamine D en étant exposé au soleil.L’exposition à la lumière du jour est donc nécessaire.Le phosphore est le plus souvent ingéré sous forme de phosphate.Le phosphore d’origine animale (souvent poudre d’os,phosphate bicalcique)est assimilé par l’organisme contrairement au phosphore végétal.Chacun d’entre nous pense à amener un complément de calcium (os de seiche) en risquant un déséquilibrant calcium-phosphore qui peut être préjudiciable pour la santé de l’oiseau.La quantité de calcium ingérée semble toujours suffisante.Mais il n’en est de même pour le phosphore qui amène une meilleure vigueur des embryons et une bonne formation du squelette des oisillons.

2) AUTRES MINERAUX
• MAGNESIUM (Mg)
Très présent aussi dans les os qui en contiennent à eux seuls 70% de la quantité totale de l’organisme.Sous forme de carbonate MgCO3.La ration nécessaire se trouve dans une alimentation normale.Un excès peut amener des œufs fragiles et des diarrhées.
• POTASSIUM (K) ancien dénomination Kallium
Le sels du potassium ont une action diurétique.Il est très présent dans les végétaux donc donner de la verdure normalement, suffit.
• SODIUM (Na) ancienne dénomination Natrium
Toujours associé au chlore (CI) pour ce qui nous concerne, sous forme de chlorure sodium ou de sel de cuisine : NaCI.Tous les liquides de l’organisme contiennent du sel (pensez au goût des larmes ) et une carence totale est impossible avec une alimentation normale.Une dose insuffisante peut amener des problèmes de ponte et de croissance.Il faut noter que les graines ne contiennent pas de sel qui sera amené par le reste de l’alimentation ou en complément sous forme de bloc sel,très utilisé pour les pigeons.Par contre,un excès peut tuer,la barre semble être autour d’un dixième de gramme pour un canaris.
3) LES OLIGOELEMENTS :
Ils jouent un rôle très important est pathologie animale soit fait de leur insuffisance soit par suite de leur présence en excès.Les études sont surtout faites chez les animaux d’élevage d’importance économique (ruminants, porcs, volailles).les observations sont quasi inexistantes chez nos oiseaux de cages.On peut signaler qu’ils jouent le rôle de catalyseur en déclenchant ou en activant certaines réactions sans disparaître.Les principaux oligoéléments sont : le fer, la manganèse, le zinc, le cuivre, l’iode, le sélénium, le fluor, le colbat.
Leurs actions : (en général)
FER (Fe) : utile pour la formation des globules rouges plus particulièrement d’hémoglobine.Sa carence amène des anémies.
• MANGANESE (Mn) : utile pour l’éclosion, intervient dans l’ossification.Une carence amène une moindre reproduction et une perte de l’instinct maternel.
ZINC (Zn) : utile dans la reproduction, l’assimilation des graisses et des protéines.Une carence nuit à la croissance et amène des malformations.
CUIVRE (Cu) : une carence amène une anémie, une fragilité osseuse, des troubles cardiaques et pulmonaires.
IODE (I) :une carence peut amener des troubles de la reproduction une hypertrophie de la glande thyroïde.Très présent dans les algues, les os de seiche.
SELENIUM (se) : une carence détermine des troubles des muscles de l’appareil locomoteur et de l’appareil respiratoire.aide à prévenir des accidents à cause des graines rances.
FLUOR (F) : un excès peut amener une fluorose c’est-à-dire une intoxication par le fluor (surtout chez les ruminants).
COBALT (Co) : peut guérir une anémie à des doses optimales.
SARAZIN Marc

PETIT TRUC : A QUEL ÂGE SEVRER LES JEUNES ? Questions délicate : certains vous diront « quand la queue atteint 1cm », d’autres, « quand le duvet de la tête a disparu ».En général, un jeune doit être capable de manger seul 7jours après sa sortie du nid, c'est-à-dire vers le 28e jour mais il faut néanmoins surveiller la veille pour s’en assurer.En fait de prendre des aliments ne signifie pas qu’il mange.Les cris poussés pour réclamer la pitance doivent également vous guider.
LES GRAINES DE SANTE
Voici les propriétés des graines composant un bon mélange de santé :
ANIS VERT : Stimulant pour estomacs paresseux, dégage l’intestin – ballonnements, coliques – Digestif – Diurétique – Aromatique.
NIGER : stimulant des voies digestives, sudorifique (pour oiseaux ayant eu froid), vermifuge, tonique-exitant – a forte dose contre le rachitisme.
LAITUES BLANCHE ET NOIRE : Calmant pour oiseaux nerveux, fatigués, rafraîchissant, protège les organes génétiques.Contre la constipation. Convient aux reproducteurs avant l’accouplement.
CHICOREE : Dépuratif, Laxatif – Apéritif. Contre les maladies de la peau (Eczéma). Engorgement des viscères (oiseaux empoisonnés). Ne pas en abuser.
PAVOT OU OEILLETTE BLEUE OU GRISE : très huileux, procure des calories aux oiseaux malades. Préparation hivernale des femelles pour l’accouplement – Antiseptique (Recommandé contre la constipation et la diarrhée). Calmant.
PLANTAIN : Dépuratif.Purifie le sang.Recommandé lors de la mue.
En plus de ces graines très connues, trois autres graines d’herboristerie sont indispensables pour compléter un bon mélange.La première, a un pouvoir aromatique, stimulant de l’estomac et de l’intestin, vermifuge, contre la diarrhée.
La seconde : laxatif contient 95% de matières grasses, très digestive parce que ne se fige pas , assimilation facile par l’estomac.
La troisième : féculent, contient du phosphate, bon pour la plume, à conseiller en période de mue.Le tout est aromatisé pour exciter l’appétit des oiseaux.Un bon mélange de santé ne doit pas contenir les graines composant l’alimentation courante, c'est-à-dire : navette, colza, alpiste, millet rond, gruau d’avoine, chenevis, graine de lin. Il n’est pas conseillé de donner les graines composant le mélange de santé germées. Le pouvoir germinatif de celles-ci est essayé dans des germinaux avec utilisation.
LA NAVETTE GERMEE Par Henri LARCANCHE
Avec la navette ayant gardé son pouvoir germinatif, voila comment procéder :
Prendre la quantité nécessaire, la rincer abondamment sous le robinet dans une passoire fine puis la laisser tremper dans un récipient rempli d’eau et couvert pendant trois heures (un bol et une assiette conviennent parfaitement, car il ne faut jamais en faire de grande quantité a la fois). L’ensemble est placé en hauteur dans la cuisine (pas très esthétique, mais efficace).A près ce laps de temps, rincer de nouveau à grand jet sous les robinet après avoir éliminés les graines qui surnageaient.Egoutter, replacer la navette dans le bol essuyé, recouvrir, replacer le tout en hauteur.
Après une vingtaine d’heures la navette doit être bonne à distribuer, les germes faisant environ ½ mm.Au préalable rincer de nouveau sous le robinet jusqu’a obtenir une eau parfaitement limpide.La navette ne doit pas avoir du goût amer ni piquer à la langue.
C’est excellent pour la préparation des reproductrices et pour l’élevage mélangé à la pâtée

les aliments a ne pas donner

Les aliments à ne pas donner
avocats - noyaux de fruits - plants de tomates - feuille de rhubarbe - chocolat - café
arachides (peuvent contenir une toxine fongique néfaste pour leur santé) - beurre - aliments gras - sel - lait - sucre - alcool - pomme de terre crue - plusieurs plantes
Plantes toxiques
Voici une liste de plantes intérieures et extérieures les plus populaires qui peuvent être toxiques pour votre oiseau
:
Plantes d'intérieur - Aubergine (toute le plante sauf le fruit) - Avocat - Narcisse - Hyacinthe - Haricot de Java - Muguet - Morelle noire - belladone - douce-amère - Laurier-rose - Philodendron - Rhododendron - Poinsettia - Lis de la vallée - Persil
Plusieurs autres
Plantes d'extérieur

Cerisier - If - Clématite - Plant de tomate - Oignon sauvage - Marijuana - Rhubarbe (feuilles) - Haricot mescal - Perce-neige - Muscade - Bouton d'or - Tabac - Pomme de terre (nouvelles pousses)


Bref, surveillez bien votre oiseau s'il vole librement dans la maison. Vérifiez qu'il ne puisse ingérer quelques plantes toxiques. Pour vous rassurer, les plantes qui suivent ne sont pas considérées comme dangereuses lorsque mangées par un oiseau :
Violette africaine - Aloès - Bambou - Bleuet - Fraise - Framboise

comment bien nourrir ses oiseaux

Plusieurs propriétaires d'oiseaux croient à tort qu'un oiseau peut se contenter de graines. Dans la nature, un oiseau mangera bien entendu des grains, mais aussi plusieurs types de fruits et légumes. Si l'oiseau mange que des graines toute sa vie, il risque fort bien d'avoir de sérieuses carences alimentaires.

Les grains
Les grains sont souvent vendus comme régime alimentaire principal. Si vous ne voulez vraiment pas donner de la moulée à votre oiseau où si ce dernier ne veut vraiment rien savoir de la moulée, donnez-lui des grains de bonne qualité. Les grains, pour être de bonne qualité, doivent contenir au moins 5 sortes de graines et il ne doit pas y avoir dans ces 5 sortes, ni de graines de tournesol, ni de graines de carthame (trop riches). Une fois que vous aurez choisi des bonnes graines, placez celles-ci au réfrigérateur, elles se conserveront mieux ainsi. Même si votre mélange de graines est de bonne qualité, c'est tout de même des grains et il faut ajouter des suppléments pour que votre oiseau ne souffre d'aucune carence.

Propriétaires de perruche callopsitte (cockatiel), faites attention : les graines vendues pour perruches callopsittes sont beaucoup trop riches et risquent de faire engraisser votre oiseau. Souvent, les graines à cockatiel contiennent beaucoup de graines de tournesol (ingrédient qui ne devrait jamais se trouver dans un mélange de graines). Achetez plutôt les graines à perruches, elles font très bien l'affaire pour votre cockatiel et sont beaucoup moins engraissantes.
Les suppléments
Les suppléments ne sont nécessaires que si l'oiseau ne mange que des graines comme menu principal. Ces suppléments se vendent en animalerie. Ces poudres contenant vitamines et minéraux doivent être rajoutés dans la nourriture et non pas dans le plat d'eau car l'eau oxyde les vitamines. De plus, certains oiseaux boivent peu et donc, la quantité de vitamines absorbées est trop minime.

Les fruits et légumes
Ils doivent êtres donnés à l'oiseau tous les jours, que l'oiseau mange des grains ou de la moulée. N'abusez cependant pas des fruits (sauf pour les espèces frugivores). Les légumes foncés sont les meilleurs pour la santé de l'oiseau. Les légumes comme le céleri et la laitue Iceberg ne contiennent que de l'eau ou presque. Optez plutôt pour le brocoli, la carotte, la courge, la citrouille cuite, la patate douce cuite, etc. Pour les fruits, donnez de la papaye, des cantaloups et des abricots, ils sont très riches en vitamine A, et de par le fait même, très bons pour la santé. Attention, ne donnez jamais d'avocats à votre oiseau, car ce légume est toxique pour lui. Certains oiseaux ont peur de la nouveauté et peuvent refuser de toucher aux fruits et légumes. L'astuce consiste à lui en présenter tout le temps, même s'il ne veut pas y goûter. Cela peut prendre des mois avant qu'il y touche.

Les légumineuses, viandes et autre nourriture de table
Les légumineuses sont une excellente source de protéines, vous pouvez en donner beaucoup à votre oiseau. Limitez les arachides (trop de gras). Vous pouvez donner de la viande cuite, du riz brun et d'autres pâtes de blés, votre oiseau en raffolera probablement.

Les os de sèche (bloc de calcium)
Très important et vraiment nécessaire pour l'animal. On ne doit pas donner de lait à un oiseau et on doit limiter la consommation de produit laitier, d'où l'importance de lui fournir un bon apport de calcium, grâce à cet os de sèche. Certains propriétaires croient que l'oiseau aiguise son bec et sont très surpris que l'oiseau en avale, mais c'est normal. Le but de l'os de sèche est d'abord et avant tout d'être avalé pour fournir le calcium nécessaire. Si votre oiseau ne veut pas gruger son bloc de calcium, vous pouvez le gratter pour en saupoudrer ses grains ou sa moulée.

Le gravier
L'utilité du gravier est controversée. Comme les perruches et perroquets décortiquent leurs grains, ils n'en ont pas besoin pour digérer et l'usage de gravier peut même causer des dommages à la muqueuse intestinale. Le gravier n'est nécessaire qu'aux espèces qui mangent leurs graines entières, comme les tourterelles et les pigeons. Cependant, le gravier comme tel cause des problèmes même à ces oiseaux qui en ont besoin, donc il est plutôt conseillé d'opter pour les écailles d'huîtres plutôt que le gravier.

L'eau fraîche
Elle doit être disponible en tout temps. On doit remplir le bol d'eau régulièrement et le désinfecter comme il se doit au moins une fois par semaine pour éviter la formation d'algues. Ne jamais rajouter les suppléments de vitamines et minéraux dans l'eau, car les suppléments polluent l'eau en favorisant la multiplication bactérienne. De plus, l'eau oxyde les vitamines et annule donc leur effet.

Les gâteries
Votre oiseau aussi a le droit à des gâteries, mais elles doivent être données en petites quantités et à l'occasion. Ces gâteries peuvent être des graines de tournesol ou de, de carthame. Les oiseaux adorent habituellement les branches de millet. C'est très bon, mais peut amener à l'embonpoint, donc à donner avec modération


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