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SELS
MINERAUX ET OLIGO-ELEMENTS 
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Calcium Composant des os, participe à la synthèse et à la
libération des neurotransmetteurs Les amandes, noix, noisettes, les fruits
secs (figues, dattes) pissenlit, cresson, soja en grains, gravier, os de seiche,
coquille d'huîtres ou d'oeufs broyés Chrome Intervient dans le
métabolisme et dans la production d'énergie Levure de bière, huiles
végétales, céréales, graines. Iode Régulateur du fonctionnement
thyroïdien ananas, légumes verts. Fer Essentiel à la vie, il est à
la base de l'hémoglobine, véhicule l'oxygène des cellules. Ortie, jaune
d'œuf, lentilles, amandes, abricots, cresson, noisettes, huîtres, céréales
complètes. Magnésium Constituant des os, mais son action est plus
cellulaire, il intervient dans les réactions énergétiques. Flocons d'avoine,
légumes verts, fruits secs (noix, noisettes, cacahuètes) Manganèse
Intervient dans la croissance osseuse, et la souplesse des cartilages. Anti
allergique universel. céréales complètes, ananas, légumineux, amandes,
bananes. Potassium Intervient dans l'équilibre acido-basique, il régule
la teneur cellulaire en eau, transmet l'influx nerveux aux muscles. Bananes,
légumes frais et secs, fruits frais, champignons. Sélénium Anti oxydant
puissant surtout en synergie avec Vit C, E et A. Levure de bière, ail,
oignons, chou, céréales, ananas. Zinc Entre dans plus de 100 fonctions
enzymatiques, c'est un indispensable. Coquille d'huîtres, cresson, céréales,
champignons, noix, brocolis, oignons, jaune d'œuf. |
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Les
vitamines 
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Chez les oiseaux de cage, les déséquilibres et les carences alimentaires sont la
cause de problèmes, bien plus souvent que les virus ou les microbes, tellement
redoutés par les amateurs. La vitamine est une substance indispensable au
déroulement normal de certains phénomènes vitaux nécessaires à la santé et à la
vie de l’organisme animal. Parlons de la
vitamine E : Propriétés
physiologiques : elle est nécessaire à la fécondité mais n’agirait pas
sur l’intensité de la ponte. Elle favorise la vitalité des embryons et sa
carence cause des malformations et des mortalités en coquille. Elle joue surtout
un rôle important d’antioxidant qui permet d’éviter les accidents (pattes rouges
et enflées) dus aux graisses rances (résultant de l’oxydation des graisses non
saturées). Depuis peu, on lui attribue un rôle important dans la production
des anticorps qui assurent l’immunité et son emploi est conseillé en cas de
maladies infectieuses et lors des vaccinations. Cette action pourrait
s’expliquer par son rôle de protection de la vitamine A contre l’oxydation.
Sous sa forme naturelle elle est présente dans le germe des graines et dans
les végétaux verts bien conservés. On utilise surtout la vitamine de
synthèse qui, sous forme d’acétate, est extrêmement stable.et solubilisable dans
l’eau. Conservation des préparations
vitaminées. Un produit
trop ancien Ayant dépassé la date limite d’utilisation n’est
nullement toxique ni dangereux. En général bon nombre de vitamines y sont
conservées. et ce sont surtout les vitamines A et D qui ont perdu une partie de
leur activité. Si le produit n’est pas trop ancien il suffit de compenser en
forçant les doses. Un flacon
entamé Doit être bien rebouché et conservé de préférence au frais
(réfrigérateur). Une poudre ne doit être prélevée qu’avec une mesure
parfaitement sèche et le flacon bien refermé et gardé au frais. Éviter la
lumière solaire, et mieux toute lumière. Dans les abreuvoirs Les vitamines ne se
garderont pas plus de 24 heures, mais conserver cette eau de boisson n’est pas
plus néfaste que sans vitamine. Évitez les rayons de soleil directs sur les
abreuvoirs. Astuces : lorsque je
distribue les vitamines je retire tous les abreuvoirs la veille au soir, ou
pendant que je nettoie les cages afin d'assoiffer les oiseaux. (bien sûr, ne pas
le faire en été à cause de la chaleur). Les oiseaux ainsi iront plus volontiers
boire et bénéficieront mieux des vitamines. |
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L'ALIMENTATION

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*LIN : (linum usitatissimum) Il appartient à la
famille des linacées et cultivés surtout pour ses fibres (fils).Les lins
oléagineux sont surtout cultivés aux Etats-Unis,au Canada, en Argentine et en
Inde mais il existe aussi en Europe. A propriétés laxatives,il est utilisés
en petite quantité dans les mélanges . Protides : 28% Lipides : 42% Glucides
: 25% *CHENEVIS : (cannabis) Graine du chanvre qui est surtout
cultivé pour ses fibres (corde). De la famille des urticacées,il entre dans
la sous famille des cannabinées comme le houblon.Une variété cannabis sativa
indica (chanvre indien) produit une résine toxique connue sous le nom de «
cannabis,hachis,herbe… » Graine très excitante proscrite le plus souvent de nos
mélanges. Protides :30% Lipides :42% Glucides : 20% *OEILLETTE :
Graine d’une variété de pavot, de la famille des papavéracées,surtout
surtout cultivée en Turquie. Elle a un effet calmant, utilisée en très
faible quantité. Protides : 23% Lipides : 55% Glucides : 10% Nous avons
passé en revue les trois grandes familles d’aliments et leur teneur dans les
principales graines que nous utilisons.L’ensemble de ces teneurs ne représente
pas 100% de la composition des graines. Dans la partie manquantes, il faut noter
les MINERAUX.Ce sont des substances constituées de matières non vivantes.Ils
sont au même titres que les protides, nécessaires pour l’édification, la
croissance de l’organisme et son entretien à l’age adulte. *Pour la
formation des os, les minéraux importants sont le PHOSPHORE et le CALCIUM.
*D’autres sont nécessaires comme le MAGNESIUM, le POTASSIUM et le SODIUM.Ils
sont pratiquement toujours présents en quantité suffisante dans une alimentation
normale. *Il faut citer de même les OLIGOELEMENTS.Elements métalliques ou
non métalliques qui ne représentent qu’un pourcentage infime des constituants
des êtres vivants,et dont la présence à l’état de traces est cependant
nécessaires a la croissance ou à la vie des animaux ainsi que des végétaux.
1) PHOSPHORE (P) et CALCIUM Ce sont les deux constituants de
base os.Ils sont absolument nécessaires.Leur carence amène des os qui restent
mous et se déforment facilement : c’est le RACHITISME (chez les oiseaux par
exemple déformation du bréchet, l’os de la poitrine).L phosphore est un élément
chimique d’importance biologique essentielle.Son absorption et sa répartition
sont étroitement liées à celle du calcium et dépendent de facteurs
vitaminiques.La vitamine D est nécessaires à la bonne fixation de P et Ca mais
ne peut pas les remplacer.Il faut noter que l’organisme produit de la vitamine D
en étant exposé au soleil.L’exposition à la lumière du jour est donc
nécessaire.Le phosphore est le plus souvent ingéré sous forme de phosphate.Le
phosphore d’origine animale (souvent poudre d’os,phosphate bicalcique)est
assimilé par l’organisme contrairement au phosphore végétal.Chacun d’entre nous
pense à amener un complément de calcium (os de seiche) en risquant un
déséquilibrant calcium-phosphore qui peut être préjudiciable pour la santé de
l’oiseau.La quantité de calcium ingérée semble toujours suffisante.Mais il n’en
est de même pour le phosphore qui amène une meilleure vigueur des embryons et
une bonne formation du squelette des oisillons.
2) AUTRES MINERAUX • MAGNESIUM (Mg) Très présent
aussi dans les os qui en contiennent à eux seuls 70% de la quantité totale de
l’organisme.Sous forme de carbonate MgCO3.La ration nécessaire se trouve dans
une alimentation normale.Un excès peut amener des œufs fragiles et des
diarrhées. • POTASSIUM (K) ancien dénomination Kallium Le sels du
potassium ont une action diurétique.Il est très présent dans les végétaux donc
donner de la verdure normalement, suffit. • SODIUM (Na) ancienne
dénomination Natrium Toujours associé au chlore (CI) pour ce qui nous
concerne, sous forme de chlorure sodium ou de sel de cuisine : NaCI.Tous les
liquides de l’organisme contiennent du sel (pensez au goût des larmes ) et une
carence totale est impossible avec une alimentation normale.Une dose
insuffisante peut amener des problèmes de ponte et de croissance.Il faut noter
que les graines ne contiennent pas de sel qui sera amené par le reste de
l’alimentation ou en complément sous forme de bloc sel,très utilisé pour les
pigeons.Par contre,un excès peut tuer,la barre semble être autour d’un dixième
de gramme pour un canaris. 3) LES OLIGOELEMENTS : Ils jouent un rôle
très important est pathologie animale soit fait de leur insuffisance soit par
suite de leur présence en excès.Les études sont surtout faites chez les animaux
d’élevage d’importance économique (ruminants, porcs, volailles).les observations
sont quasi inexistantes chez nos oiseaux de cages.On peut signaler qu’ils jouent
le rôle de catalyseur en déclenchant ou en activant certaines réactions sans
disparaître.Les principaux oligoéléments sont : le fer, la manganèse, le zinc,
le cuivre, l’iode, le sélénium, le fluor, le colbat. Leurs actions : (en
général) • FER (Fe) : utile pour la formation des globules rouges plus
particulièrement d’hémoglobine.Sa carence amène des anémies. • MANGANESE
(Mn) : utile pour l’éclosion, intervient dans l’ossification.Une carence amène
une moindre reproduction et une perte de l’instinct maternel. • ZINC (Zn) :
utile dans la reproduction, l’assimilation des graisses et des protéines.Une
carence nuit à la croissance et amène des malformations. • CUIVRE (Cu) : une
carence amène une anémie, une fragilité osseuse, des troubles cardiaques et
pulmonaires. • IODE (I) :une carence peut amener des troubles de la
reproduction une hypertrophie de la glande thyroïde.Très présent dans les
algues, les os de seiche. • SELENIUM (se) : une carence détermine des
troubles des muscles de l’appareil locomoteur et de l’appareil respiratoire.aide
à prévenir des accidents à cause des graines rances. • FLUOR (F) : un excès
peut amener une fluorose c’est-à-dire une intoxication par le fluor (surtout
chez les ruminants). • COBALT (Co) : peut guérir une anémie à des doses
optimales. SARAZIN Marc
PETIT TRUC : A QUEL ÂGE SEVRER LES JEUNES ? Questions
délicate : certains vous diront « quand la queue atteint 1cm », d’autres, «
quand le duvet de la tête a disparu ».En général, un jeune doit être capable de
manger seul 7jours après sa sortie du nid, c'est-à-dire vers le 28e jour mais il
faut néanmoins surveiller la veille pour s’en assurer.En fait de prendre des
aliments ne signifie pas qu’il mange.Les cris poussés pour réclamer la pitance
doivent également vous guider. LES GRAINES DE SANTE Voici les
propriétés des graines composant un bon mélange de santé : ANIS VERT :
Stimulant pour estomacs paresseux, dégage l’intestin – ballonnements, coliques –
Digestif – Diurétique – Aromatique. NIGER : stimulant des voies digestives,
sudorifique (pour oiseaux ayant eu froid), vermifuge, tonique-exitant – a forte
dose contre le rachitisme. LAITUES BLANCHE ET NOIRE : Calmant pour oiseaux
nerveux, fatigués, rafraîchissant, protège les organes génétiques.Contre la
constipation. Convient aux reproducteurs avant l’accouplement. CHICOREE :
Dépuratif, Laxatif – Apéritif. Contre les maladies de la peau (Eczéma).
Engorgement des viscères (oiseaux empoisonnés). Ne pas en abuser. PAVOT OU
OEILLETTE BLEUE OU GRISE : très huileux, procure des calories aux oiseaux
malades. Préparation hivernale des femelles pour l’accouplement – Antiseptique
(Recommandé contre la constipation et la diarrhée). Calmant. PLANTAIN :
Dépuratif.Purifie le sang.Recommandé lors de la mue. En plus de ces graines
très connues, trois autres graines d’herboristerie sont indispensables pour
compléter un bon mélange.La première, a un pouvoir aromatique, stimulant de
l’estomac et de l’intestin, vermifuge, contre la diarrhée. La seconde :
laxatif contient 95% de matières grasses, très digestive parce que ne se fige
pas , assimilation facile par l’estomac. La troisième : féculent, contient
du phosphate, bon pour la plume, à conseiller en période de mue.Le tout est
aromatisé pour exciter l’appétit des oiseaux.Un bon mélange de santé ne doit pas
contenir les graines composant l’alimentation courante, c'est-à-dire : navette,
colza, alpiste, millet rond, gruau d’avoine, chenevis, graine de lin. Il n’est
pas conseillé de donner les graines composant le mélange de santé germées. Le
pouvoir germinatif de celles-ci est essayé dans des germinaux avec utilisation.
LA NAVETTE GERMEE Par Henri LARCANCHE Avec la navette ayant
gardé son pouvoir germinatif, voila comment procéder : Prendre la quantité
nécessaire, la rincer abondamment sous le robinet dans une passoire fine puis la
laisser tremper dans un récipient rempli d’eau et couvert pendant trois heures
(un bol et une assiette conviennent parfaitement, car il ne faut jamais en faire
de grande quantité a la fois). L’ensemble est placé en hauteur dans la cuisine
(pas très esthétique, mais efficace).A près ce laps de temps, rincer de nouveau
à grand jet sous les robinet après avoir éliminés les graines qui
surnageaient.Egoutter, replacer la navette dans le bol essuyé, recouvrir,
replacer le tout en hauteur. Après une vingtaine d’heures la navette doit
être bonne à distribuer, les germes faisant environ ½ mm.Au préalable rincer de
nouveau sous le robinet jusqu’a obtenir une eau parfaitement limpide.La navette
ne doit pas avoir du goût amer ni piquer à la langue. C’est excellent
pour la préparation des reproductrices et pour l’élevage mélangé à la
pâtée |
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les aliments a ne pas donner

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Les aliments à ne pas donner avocats - noyaux de
fruits - plants de tomates - feuille de rhubarbe - chocolat - café
arachides (peuvent contenir une toxine fongique néfaste pour leur santé)
- beurre - aliments gras - sel - lait - sucre - alcool - pomme de
terre crue - plusieurs plantes Plantes toxiques Voici une liste de
plantes intérieures et extérieures les plus populaires qui peuvent être toxiques
pour votre oiseau : Plantes d'intérieur - Aubergine (toute le plante
sauf le fruit) - Avocat - Narcisse - Hyacinthe - Haricot de Java
- Muguet - Morelle noire - belladone - douce-amère - Laurier-rose
- Philodendron - Rhododendron - Poinsettia - Lis de la vallée - Persil
Plusieurs autres Plantes d'extérieur Cerisier - If - Clématite
- Plant de tomate - Oignon sauvage - Marijuana - Rhubarbe (feuilles)
- Haricot mescal - Perce-neige - Muscade - Bouton d'or - Tabac
- Pomme de terre (nouvelles pousses)
Bref,
surveillez bien votre oiseau s'il vole librement dans la maison. Vérifiez qu'il
ne puisse ingérer quelques plantes toxiques. Pour vous rassurer, les plantes qui
suivent ne sont pas considérées comme dangereuses lorsque mangées par un oiseau
: Violette africaine - Aloès - Bambou - Bleuet - Fraise
- Framboise
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comment bien nourrir ses oiseaux

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Plusieurs propriétaires d'oiseaux croient à tort qu'un
oiseau peut se contenter de graines. Dans la nature, un oiseau mangera bien
entendu des grains, mais aussi plusieurs types de fruits et légumes. Si l'oiseau
mange que des graines toute sa vie, il risque fort bien d'avoir de sérieuses
carences alimentaires.
Les grains Les grains sont souvent vendus
comme régime alimentaire principal. Si vous ne voulez vraiment pas donner de la
moulée à votre oiseau où si ce dernier ne veut vraiment rien savoir de la
moulée, donnez-lui des grains de bonne qualité. Les grains, pour être de bonne
qualité, doivent contenir au moins 5 sortes de graines et il ne doit pas y avoir
dans ces 5 sortes, ni de graines de tournesol, ni de graines de carthame (trop
riches). Une fois que vous aurez choisi des bonnes graines, placez celles-ci au
réfrigérateur, elles se conserveront mieux ainsi. Même si votre mélange de
graines est de bonne qualité, c'est tout de même des grains et il faut ajouter
des suppléments pour que votre oiseau ne souffre d'aucune carence.
Propriétaires de perruche callopsitte (cockatiel), faites attention :
les graines vendues pour perruches callopsittes sont beaucoup trop riches et
risquent de faire engraisser votre oiseau. Souvent, les graines à cockatiel
contiennent beaucoup de graines de tournesol (ingrédient qui ne devrait jamais
se trouver dans un mélange de graines). Achetez plutôt les graines à perruches,
elles font très bien l'affaire pour votre cockatiel et sont beaucoup moins
engraissantes. Les suppléments Les suppléments ne sont nécessaires que
si l'oiseau ne mange que des graines comme menu principal. Ces suppléments se
vendent en animalerie. Ces poudres contenant vitamines et minéraux doivent être
rajoutés dans la nourriture et non pas dans le plat d'eau car l'eau oxyde les
vitamines. De plus, certains oiseaux boivent peu et donc, la quantité de
vitamines absorbées est trop minime.
Les fruits et légumes Ils
doivent êtres donnés à l'oiseau tous les jours, que l'oiseau mange des grains ou
de la moulée. N'abusez cependant pas des fruits (sauf pour les espèces
frugivores). Les légumes foncés sont les meilleurs pour la santé de l'oiseau.
Les légumes comme le céleri et la laitue Iceberg ne contiennent que de l'eau ou
presque. Optez plutôt pour le brocoli, la carotte, la courge, la citrouille
cuite, la patate douce cuite, etc. Pour les fruits, donnez de la papaye, des
cantaloups et des abricots, ils sont très riches en vitamine A, et de par le
fait même, très bons pour la santé. Attention, ne donnez jamais d'avocats à
votre oiseau, car ce légume est toxique pour lui. Certains oiseaux ont peur de
la nouveauté et peuvent refuser de toucher aux fruits et légumes. L'astuce
consiste à lui en présenter tout le temps, même s'il ne veut pas y goûter. Cela
peut prendre des mois avant qu'il y touche.
Les légumineuses, viandes et
autre nourriture de table Les légumineuses sont une excellente source de
protéines, vous pouvez en donner beaucoup à votre oiseau. Limitez les arachides
(trop de gras). Vous pouvez donner de la viande cuite, du riz brun et d'autres
pâtes de blés, votre oiseau en raffolera probablement.
Les os de sèche
(bloc de calcium) Très important et vraiment nécessaire pour l'animal. On ne
doit pas donner de lait à un oiseau et on doit limiter la consommation de
produit laitier, d'où l'importance de lui fournir un bon apport de calcium,
grâce à cet os de sèche. Certains propriétaires croient que l'oiseau aiguise son
bec et sont très surpris que l'oiseau en avale, mais c'est normal. Le but de
l'os de sèche est d'abord et avant tout d'être avalé pour fournir le calcium
nécessaire. Si votre oiseau ne veut pas gruger son bloc de calcium, vous pouvez
le gratter pour en saupoudrer ses grains ou sa moulée.
Le gravier
L'utilité du gravier est controversée. Comme les perruches et perroquets
décortiquent leurs grains, ils n'en ont pas besoin pour digérer et l'usage de
gravier peut même causer des dommages à la muqueuse intestinale. Le gravier
n'est nécessaire qu'aux espèces qui mangent leurs graines entières, comme les
tourterelles et les pigeons. Cependant, le gravier comme tel cause des problèmes
même à ces oiseaux qui en ont besoin, donc il est plutôt conseillé d'opter pour
les écailles d'huîtres plutôt que le gravier.
L'eau fraîche Elle
doit être disponible en tout temps. On doit remplir le bol d'eau régulièrement
et le désinfecter comme il se doit au moins une fois par semaine pour éviter la
formation d'algues. Ne jamais rajouter les suppléments de vitamines et minéraux
dans l'eau, car les suppléments polluent l'eau en favorisant la multiplication
bactérienne. De plus, l'eau oxyde les vitamines et annule donc leur effet.
Les gâteries Votre oiseau aussi a le droit à des gâteries, mais
elles doivent être données en petites quantités et à l'occasion. Ces gâteries
peuvent être des graines de tournesol ou de, de carthame. Les oiseaux adorent
habituellement les branches de millet. C'est très bon, mais peut amener à
l'embonpoint, donc à donner avec modération |

Copyright (c) 2006 Oiseaux Club du Pays d'Aix. Tous droits réservés. sudlaurent@hotmail.com
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